Šī īpaši veselīgā eļļa ir iegūta no Sibīrijas ciedru riekstiem, no taigas un Altaja kalniem. Auksti spiesta ciedru eļļai piemīt bāla krāsa un patīkams riekstu aromāts.
Tā piemērota salātu un svaigu dārzeņu, augļu un baltās gaļas ēdieniem.
Šī eļļa piemērota aukstajai virtuvei vai pievienot gataviem siltajiem ēdieniem.
Šai eļļai ir vērtīga, arī pateicoties lielajai vitamīnu un minerālvielu bagātībai, kā arī Omega 3 un 6 taukskābēm.